Wir haben für Sie Päckchen gepackt!


Rundrumsorglospäckchen

Buchbar ab 40 Personen


Päckchen I

Deftig-zartes Rindsgulasch, Lummerkrustenbraten
 auf Weihnachtsbier-Senfsauce

Spätzle und Schmelzkartöffelchen

gerahmter Wirsing, Holunder-Apfelrotkohl

frischer Feldsalat mit Kartoffeldressing
winterliche Rote Grütze mit Eierlikör-Vanillesauce

alkoholfreie Getränke, Rot- und Weißwein, Bier

und ein Verdauungsschnäpschen

44,50 € pro Person

 

Päckchen II

Rostbraten aus der Rinderhüfte auf Barolosauce

Tranchen von der Flugentenbrust
auf Orangen-Holundersauce

Butter-Schupfnudeln und Kartoffelgratin

zarte Böhnchen mit Speckbutter

gerahmter Winterwirsing

frischer Feldsalat mit Kartoffeldressing

Glühwein Mousse, winterlicher Obstsalat
mit Granatapfel und Walnüssen

alkoholfreie Getränke, Rot- und Weißwein, Bier

und ein Verdauungsschnäpschen

49,50 € pro Person


Päckchen III

Rosa Tranchen vom Hirschroastbeef

auf Sauerkirsch-Rahm

Wildschwein-Ragout mit Waldpilzen und Preiselbeerrahm, Spätzle

in Butter gebräunte Scheiben vom Serviettenkloß

 milder Apfelrotkohl

glasierter Spitzkohl mit getrockneten Feigen

winterlicher Friseé mit Champignon und Kartoffeldressing

Glühwein Moussee, winterlicher Obstsalat mit Granatapfel und Walnüssen

alkoholfreie Getränke, Rot- und Weißwein, Bier und ein Verdauungsschnäpschen

52,50 € pro Person

……..und

 

Bergische Kaffeetafel

mit allem Drum und Dran

Frische Waffeln mit heißen Kirschen & Sahne

warmer Milchreis mit Zimt & Zucker

Graubrot/Pumpernickel & Stuten

Margarine & Butter

Westfälischer Schinken & Leberwurst

 Käseaufschnitt, Konfitüre & Rübenkraut

Sahnequark, Kaffee ………und zum Abschluß

 ein bergisches Körnchen

 19,95 € pro Person

In Zusammenarbeit mit:

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Ratskeller